Cansaladeria Prio
Pequeña empresa dedicada a la elaboración de productos artesanales del cerdo. Fundada en el año 1958, comenzando su actividad en la calle Llorens y Torres, en La Pobla de Segur. En su inicio, los fundadores, Josep Prió Cardona y Maria Fillat Carrera, conjuntamente con los padres de Josep Prió, hacian la crianza de sus propios cerdos, y procedian a su sacrifico en el matadero municipal. Posteriormente elaboraban los embutidos de forma artesanal.
En Noviembre de 1.998, empieza una nueva etapa. Se incorpora la juventud representada por el hijo, Josep y Mº Teresa Segu, trasladándose a un nuevo edificio sito en la Avda. de Madrid nº 5, de la misma localidad. Se actualizan las instalaciones en base a la actual normativa, ofreciendo los mismos productos de siempre, y se incorporan nuevas ideas, estilos y sabores.